Что может быть вкуснее, чем копчёный судак, приготовленный своими руками? Возможно, только судак, который был пойман своими руками перед копчением.

Русская кухня известна своим судаком. Из него готовят уху, заливное, шашлык и рыбу в кляре. Судак вкусен в жареном и запечённом виде. Но копчёный судак - это особенное блюдо с неповторимым вкусом и ( Read more... )